泽熙美文A1型题
1. 下列蛋白质组分中，在280nm具有最大的光吸收的是
A.色氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.半胱氨酸
E.肽键
正确答案：A
2. 不影响蛋白质α-螺旋形成的因素是
A.碱性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.赖氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
E.谷氨酸的存在
正确答案：D
3. 用于测定蛋白质相对分子质量的方法是
A.260/280nm紫外吸收比值
B.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳
C.凯氏定氮法
D.荧光分光光度法
E.Folin酚试剂法
正确答案：B
4. 蛋白质变性不包括
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.盐键断裂
E.范德力破坏
正确答案：B
5. 每分子血红蛋白可结合氧的分子数为
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
正确答案：D
6. 下列物质中，含二硫键最多的是
A.起供能作用的糖类
B.起保护作用的蛋白质(毛、发、皮、角等)
C.起保护作用的脂肪
D.起运输作用的蛋白质
E.遗传信息的载体核酸
正确答案：B
7. 用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是
A.福林酚法
B.双缩脲反应
C.紫外吸收法
D.茚三酮反应
E.凯氏定氮法
正确答案：B
8. 膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是
A.磷脂的不饱和程度低、烃链短
B.磷脂的不饱和程度低、烃链长
C.磷脂的不饱和程度高、烃链短
D.磷脂的不饱和程度高、烃链长
E.以上都不对
正确答案：C
9. 影响物质在膜上自由扩散的因素有
A.脂溶性的分子，易扩散
B.不带电的极性分子，不易扩散
C.气体分子，不易扩散
D.带正电的极性分子，易扩散
E.带负电的极性分子，易扩散
正确答案：A
10. 小肠上皮细胞吸收葡萄糖是通过
A.Na+泵
B.Na+通道
C.Na+偶联运输
D.Na+交换运输
E.K+通道
正确答案：B
11. 糖蛋白是一种十分重要的复合糖类
A.它是由氨基酸、脂和糖组成
B.参与细胞基因调控
C.参与细胞识别作用
D.只存在于细胞质中
E.提高膜的流动性
正确答案：C
12. 质膜上特征性的酶是
A.琥珀酸脱氢酶
B.磷酸酶
C.苹果酸合成酶
D.Na+-K+ATP酶
E.柠檬酸合酶
正确答案：D
13. 怀疑一个病人是否患肝癌，是根据下列哪种物质超标判断的
A.胆固醇
B.甲胎蛋白
C.磷脂
D.球蛋白
E.转氨酶
正确答案：B
14. 细胞膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质
A.多糖
B.磷脂
C.蛋白质
D.核酸
E.维生素
正确答案：C
