泽熙美文14.【简答题】
参考解析：【教学过程】
(一)复习导入
【提出问题】影响化学反应速率的因素有哪些?
【学生回答】温度、反应物的状态、溶液的浓度、催化剂及固体的表面积。
【教师引导】其实在生产和生活中，人们希望促进有利的化学反应，抑制有害的化学反应，这就涉及到反应条件的控制。这节课就来探究“化学反应条件的控制”。
(二)探究新知
【提出问题】借助多媒体展示定向爆破的图片，观察下图，你从中得到了什么启示?
【学生回答】关键是使要拆的楼房在爆破的同时，尽可能使旁边的建筑物免受影响。
【提出问题】回忆你在实验室进行过或者观察过的化学实验，及在生活中见到过的涉及化学变化的现象或事例，要使反应符合或接近人们的期望，你认为应如何控制反应的条件?
【学生回答】①采取加热的措施，增大反应的速率;②采取降温的方式，减缓反应的速率
【提出问题】下面我们以“提高煤的燃烧效率”为例，进行分析研究，思考如下四个问题：
1.煤的状态与煤燃烧的速率有何关系?与煤的充分燃烧有何关系?
2.空气用量对煤的充分燃烧有什么影响?原因是什么?
3.应选择什么样的炉(灶)膛材料?理由是什么?
4.如何充分利用煤燃烧后的废气中的热量?
【小组讨论，教师总结】
【提出问题】通过以上分析，“提高煤的燃烧效率”的措施有哪些?
【学生回答】1.尽可能使燃料充分燃烧，提高能量的转化率。关键是燃料与空气或氧气要尽可能充分接触，且空气要适当过量。2.尽可能充分地利用燃料燃烧所释放出的热能，提高热能的利用率。
【教师总结】提高燃烧效率实质上是从多方面控制燃烧反应的条件(包括环境)。它的意义在于节约能源、节省资源、减少污染(如煤在气化过程中可以脱硫、除去灰分等)。
【提出问题】在生产、科研和生活中都需要控制化学反应的条件。有利的和有害的分别怎么做?
【学生回答】有利的反应要想办法增大反应速率以提高生产或工作效率(如升高反应的温度、使用催化剂等)，并要采取措施促进反应的完成程度以提高原料的利用率或转化率(如增大某一反应物的浓度，增大气态反应物的压强等);有害的反应，要设法降低反应速率(如降低反应的温度，使用负催化剂等)，或隔离会引发反应的物质(如在金属表面形成保护层，森林灭火时制造的隔离带);
【教师补充】对应用于特定环境及特殊需要的化学反应(如定向爆破、火箭发射等)，则对反应的条件进行特殊的控制。
(三)拓展提升
【提出问题】请例举有关化学反应条件控制的实例，说明理由。
【学生回答】①牛奶放在冰箱里保存，是降低温度，减缓反应速率;②用过氧化氢制取氧气时加入氯化铁溶液，是加入催化剂，加快反应速率。
(四)小结作业
学生总结归纳本节课所学主要知识，表述学习心得。
作业：课下调研家里存放各种食物的方法，比较其优缺点。
【板书设计】
